作者：【医生报】
最近，一类名为Thiomargarita Magnifica的病菌因表面积过于庞大而火遍了全网。这是一类潜伏在加勒比海瓜德罗普岛红树林中腐烂的树叶上的丝状生物，长达1cm，以氧化碳为生，比任何其他已知的病菌大50倍，是迄今为止最大的单细胞病菌[1]。
（照片作者：《Nature》杂志）
网友们纷纷表示，病菌竟然变成“粗菌”了，还能称为病菌么?
中科院博士、微生物组学研究专家段云峰了解说，病菌的直径大小通常在0.5至5微米，裸眼看不清楚。虽然Thiomargarita Magnifica表面积远超出病菌界的平均水平，但根据它的DNA分类仍属于病菌范畴。尽管它的应用价值还有待开发，但这种巨型病菌的辨认出也给人类文明提醒，世界上还有大批未知的病菌等待着人类文明探索。
实际上，自人类文明诞生起，病菌这种古老的微生物就已经和人类文明共存数十亿年。在裸眼看不清楚的消化系统内部，微生物达100亿个，其中80%位于胃肠道。
段云峰说，胃肠道中的微生物与人类文明的生理功能和心理状态密切相关，想要身心健康长寿，就得把它当成肚子里的“小狗狗”们，好好照料。
皮肤中的“小狗狗”都有甚么用？
胃肠道微生物是人类文明忠实的“灵魂伴侣”，自你出生起就陪伴你一起成长。
它的种类繁多，包括病菌、病毒、真菌等，其中研究最多的是病菌，胃肠道的微生物最多，总重量可能高达1.5-2kg，相当于脊髓系统的重量。
别小看那些微小的生物群体，它的存在影响我生活的方方面面，包括消化母乳，消化膜，调节免疫和脊髓系统，调节心态，维持胃肠道身心健康，预防体重增加，降低糖尿病、心脏病和癌症风险。
（照片作者：千库网）
“你每天想甚么，吃甚么，做甚么，很大程度都受那些微生物的控制。”段云峰了解，现代研究表明，脊髓系统和胃肠道间有密切的脊髓联系，叫做肠-脑轴。胃肠道微生物透过自主脊髓、肠脊髓、免疫、肠内分泌讯号、脊髓递质等多个途径和介质与脊髓系统进行沟通交流。
在饮食习惯上，胃肠道微生物能发送“讯号”，在一定程度上决定我的食物偏好。根据《Bioessays》上的一篇文章，胃肠道菌群处于选择性的压力会操纵宿主的进食行为，以增加其生存能力。例如，普氏菌讨厌碳水化合物和单糖，拟菌属讨厌某些脂肪，而乳酸杆菌菌讨厌膳食膜。而人们的饮食习惯的改变也会导致菌群的物种数量出现相应变化[2]。
在心态上，胃肠道微生物也能透过脊髓调节我的心情起伏。最近，《Nature》上的研究辨认出，胃肠道内的病菌能够将饮食习惯中常见的氨基酸酪氨酸转化为4-乙基苯基硫酸酯（4EPS），4EPS可穿越血脑屏障并降低脊髓系统中形成髓鞘的脊髓少突胶质细胞成熟，导致焦虑的出现。这有助于揭示胃肠道菌群与复杂心态行为有关的分子机制[3]。
不少研究还辨认出，胃肠道微生物与寿命也有关系。这项针对世界长寿之乡意大利撒丁岛居民的研究辨认出，与青年人和普通老年人相比，红岩镇的胃肠道菌群和微生物DNA的多样性更高，天然了更多的史氏甲烷短菌和青春乳酸杆菌菌[4]。
另这项针对四川省都江堰市和雅安市的 168 名红岩镇、普通老人和青年人的研究，也得出了类似的观点，红岩镇体内的胃肠道菌群的多样性较高，并且天然了几种身心健康的菌群，表明胃肠道菌群和对抗衰老间存在联系[5]。
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如何与胃肠道微生物人与自然相处？
“为甚么要和微生物人与自然共处？因为我缺了它就活不了。已有大批研究证明，动物离开病菌根本活不好，身心健康受到严重影响。”段云峰了解说，人和胃肠道微生物间是一类共存关系，人类文明给微生物提供更多生存环境，微生物也同样回报人类文明，提供更多消化系统必需的营养物质，提高消化系统的免疫力。
当那些胃肠道微生物不平衡时，它会用多种方式影响消化系统身心健康，产生负面心态，影响减肥效果，甚至是暴力行为的元凶。
那么，我该如何照料好它呢？能透过下面那些方法。
身心健康饮食习惯：全谷物、蔬菜、豆类和新鲜水果中富含膜，能促进胃肠道蠕动，保持胃肠道年轻的状态。多食用酸奶、酸菜、泡茶等发酵食品，也能增加胃肠道中有益病菌的种类。
合理作息：睡眠不足会影响全身身心健康，也无法让消化系统和胃肠道微生物得到充足的休息。
适量运动：定期的有氧锻炼能强壮皮肤，增强皮肤抵抗力，防止胃肠道菌群失调的出现。
防止使用大批抗生素：抗生素在科鞘病菌的过程中,都可能出现“敌我不分”的状况。因此，要尽量防止大剂量、长时期的抗生素的使用，最大限度的防止胃肠道菌群的失调。
参考资料
[1] Levin, Petra Anne. "A bacterium that is not a microbe." Science 376.6600 (2022): 1379-1380.
[2] Alcock J , Maley C C , Aktipis C A . Is eating behavior manipulated by the gastrointestinal microbiota? Evolutionary pressures and potential mechanisms[J]. Bioessays, 2015, 36(10):940-949.
[3] Needham, B.D., Funabashi, M., Adame, M.D. et al. A gut-derived metabolite alters brain activity and anxiety behaviour in mice. Nature 602, 647–653 (2022). https://doi.org/10.1038/s41586-022-04396-8
[4] Wu L, Zeng T, Zinellu A, et al. ACross-Sectional Study of Compositional and Functional Profiles of GutMicrobiota in Sardinian Centenarians[J]. mSystems, 2019, 4(4).
[5] Kong F , Hua Y , Bo Z , et al. Gutmicrobiota signatures of longevity[J]. Current Biology, 2016, 26(18):R832-R833.
排版：管颜青
编辑：管颜青
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