基本信息
中华田园犬(拉丁学名：Canis lupus familiaris)，传统称呼为“土狗”，北方有的地方又叫“柴狗”，属于食肉目、犬科、犬亚科的一种哺乳动物，长大后肩高约40~60厘米，体重约15~35公斤。属于亟待拯救的本土犬种。
中华田园犬与早期的狼、中国狼、草原狼外形非常相似，嘴短，额平。中国土狗主要分布于长城以南、青藏高原以东，以中部地区为中心的低海拔的汉族集聚地，广泛存在于中国汉族农村及东南亚地区，现在城市化也广泛把中华田园犬当作宠物狗。中华田园犬是中国汉族几千年农耕社会背景下的产物，是历史和文化的活化石，被称为“中华国犬”。
土狗的品种介绍
不同地区之间的中华田园犬也有小的形态差异，但它们都有共同的主要特点。一些朋友认为田园犬地方差异很大，且其自由繁殖遗传不稳定，好像没有什么特点似的，其实只要你仔细观察还是能发现其共性的。当你很随意的认出一只所谓“土狗”时，你就已经能够通过其共性来辨别田园犬了，只不过大部分人没有把这些田园犬共同特征具体提炼出来。就像藏獒的个体差异也很大，也有人说藏獒遗传不稳定，可是当你看到一只藏獒时你一样的能够很轻易的分辨出是一只藏獒，说明其共性是大于个体差异的，中华田园犬也是如此。
土狗的物种分布
中华田园犬主要分布于长城以南，
中华田园犬分布范围
青藏高原以东，以中原为中心的低海拔的汉族集聚地，是中国汉族几千年农耕社会背景下的产物。这样的分布界定很重要，明确了中华田园犬的生存环境是低海拔农耕社会地区，环境温暖。
当然随着汉族民族几千年来的不断迁徙，使中华田园犬的分布范围也在不断扩大。比如中国东北，由于汉族的移民那里农村也有很多不同于东北牧区的田园犬，也有一部分与其它地区的狗种杂交形成了新的品种。但有一点是可以肯定中华田园犬是中国中原农耕社会的产物。
亚种分布
中华田园犬广泛分布于中国汉族农村，由于地域、环境和血缘等关系的因素形成了很多不同的品系、亚种。从犬的外型特点和分布区域进行分析，中华田园犬大致可分为三大品系，分别是北方品系、江浙品系、两广品系。
注：三大品系是从宏观上分析得出的结果，在很多小的地方肯定还有一些独特的亚种出现。在这三大品系分布区之间还存在很大一部分品系的边渡地带，这里的狗也呈过渡品种出现。三大品系的分布地带呈一个三角形，中间有一块较大的空白区域以湖北湖南为主，这一地区的田园犬是否是独立品系还是过渡品种有待进一步的研究论证。
北方品系
北方折耳犬
分布从东北—黄河流域—长江中上游—云贵高原(不包括少数民族地区)，从东北到西南呈一条斜线分布。这一广大区域内虽然环境差异巨大，特别是南北气候不同等因素造成了犬的个体大小不同、毛质不同等，但这一区域的犬种外型却极为相似。比如：东北俗称的笨狗与四川的土狗从外观上看几乎一模一样，只是东北个体较大、毛质厚密更加耐寒;四川土狗个体较小，为了适应南方潮湿的气候毛质粗而稀疏。有趣的是这一品系的分布区域与中国汉族北方语系的分布恰恰吻合。
其特点是：毛色杂毛偏多，单色纯色毛的狗较少，耳朵以前塌耳为主(所谓“前塌耳”是指由于耳位高置于头顶，使其放松状态时耳朵自然向头部前方垂下)，常见有长毛大卷尾，保留着更多北方犬种的特点。
北方折耳犬半折前搭耳，面相威严，是很好的看家狗。
江浙品系：
苏犬
主要分布于浙江、江苏、安徽一带，这一区域的犬种特点是：耳大长且直立，耳位高，内耳毛饱满，嘴尖四肢修长，腹毛为白色居多，杂毛狗较少，毛中长且贴身细密。
这一地区的狗与日本、韩国的狗有很大的相似之处，也许跟古代中国东海频繁的对外交往有着密切的联系。不仅仅是中国文化的对外传播，同样也把中国各种的物产包括家畜狗也带到这些地方。
两广品系
分布区域以广东为中心，包括广西和福建的一部分地区。这一地区的犬种也最让大家所熟知，有很多优秀犬种都发源于此，如：沙皮、潮汕大头、
广西
广东松狮，这与两广地区独特的犬文化有着很大的关系。而这些优秀犬种也与当地的田园犬有着很深的渊源，或多或少都有着相近的血源和外型特征。
土狗的发展起源
《周礼》秋官疏记载：犬有三种，一者田犬，二者吠犬，三者食犬。可以看出中国古代对于犬分类多以功能来分，并不注重于犬的外型。 由于能力大小不同，最好的能打猎的狗成为田犬，不会打猎但还凶猛的可以成为看家的吠犬，再没有用的话只能被人吃掉了。这样的人工筛选方式使得中国普遍存在的犬种并没有固定的血统。
以汉族为主体的中国传统文化对狗的忽略以及现代社会狗文化对此犬种的视而不见，使得在我神州大地上奔跑了五千多年的犬种连个像样名称都没有，民间称呼为土狗。而“土狗”从字面上理解为“本地的狗”并不能成为一种狗的品名，所以才出现了如今的“中华田园犬”这个名称和概念。
除去这些品种只看田园犬，其特点有：毛色以纯色单色为主，很少有杂毛狗;由于气候炎热，狗以贴身短毛为主，但又有部分毛特别长且浓密的狗存在;耳朵小且直立，舌头常见有乌舌或花舌，身体粗壮肌肉感强。由于存在着上述这些外型特征，加之这一地区又有大量的广东松狮分布，故怀疑两广地区的狗受松狮血统的影响很大。 广西犬，广西土狗，群猎犬，立耳，花舌头或黑舌头。经常被用于狩猎野猪。
土狗的生理指标
触觉：用拇指和食指捏着幼犬前脚中趾之间的皮蹼，口中数着一至十的数字，同时手指相应逐渐增加力度;若幼犬在最初已剧烈挣扎，将来对头圈、束缚及训练过度敏感;而在最强力度方才挣扎的狗儿，则需要强硬的训练者。
听觉：把发声的器具先发出响亮声音再隐藏一角--通常是金属盖之类。一声响之后，幼犬多会惊怕失措，如果它没有反应的话，要立刻带它去兽医处验一下是否失聪犬只，若幼犬能迅速恢愎正常，并且能调查声音来源，那便是头栅敏优良的狗儿。心有馀悸，远辟声源的狗儿，可能是不适合嚣闹的家庭。
视觉：选一些布条在幼犬前面挥舞，信心十足的幼犬会静静研究那是什么;勇悍的会试图咬破它;至于怯懦的早已躲起来了。
