体重：100至115磅（雄性）；70至90磅（雌性）。
失格：雄性哥威斯犬肩高矮于26英寸，雌性矮于24英寸，属于失格。
该犬身材看似是矩形，但其高度要比长度稍小，骨骼与身体的搭配恰倒好处。哥威斯犬的骨骼非常坚硬、结实，但不笨拙。缺陷：骨骼软弱、骨量不足。
头部
哥威斯犬非常漂亮，当然这最关键的还是要属头部。肩高的1/2再小一点，就是头部的长度（鼻镜与后枕骨之间），头部长度的1/2是头部的宽度。
眼睛：哥威斯犬的眼睛很像杏仁；两眼之间的距离稍远，呈倾斜状态；眼睛在口吻的上面；它有十分紧绷的眼睑，看不到瞬膜；哥威斯狗眼睛颜色是深棕色，眼睛的颜色越深说明它越标准。
耳朵：哥威斯犬有一对V字形的耳朵，耳朵的尖端有些圆；它的耳朵长的比较靠后，位置在眼睛和头顶的中间部位。如果把耳朵尖拉向前面，能把眼睛全部挡住。正面看哥威斯犬，耳朵最宽的那一部分和眼睛保持水平。耳朵里面的边缘与面颊紧贴着，而耳朵外面的边缘与脑袋有一些的距离，看上去很像一个V字。当它很放松的时候，耳朵的位置很正常，不会转向后面，其高度矮于头部。
脑袋：哥威斯犬有很长的脑袋，但是看起来却不尖，它有非常清晰可见的止部，轮廓不显生硬，它的前额是抬高的，逐渐高于口吻。前额上的中线（纵向）非常明显、清楚，由口吻的部位向前额越来越窄。哥威斯犬有非常平滑的面颊，圆拱形状的眉骨。它的皮肤质感给人一种十分紧绷的感觉。
口吻：哥威斯犬口吻的长度与头部呈非常恰当的比例，它有非常直的上轮廓，但是不显尖，它还有十分发达的下颚，口腔内部的标准颜色是黑色。
鼻镜：哥威斯犬鼻子大，呈黑色，鼻孔不是闭着的，呈张开状。
嘴唇：它的嘴唇把牙齿全部遮盖住了，呈黑色的，下唇被上唇紧紧地遮盖住，上唇不会出现有过分的下垂现象。它有很紧的下唇，没有下垂的出现。
咬和：哥威斯犬的牙齿非常齐全，不会出现有缺少牙齿的现象，它的咬和是钳状的，标准形状是剪状。失格：如果上、下颚的咬和为突出式，即为失格。
颈部
哥威斯犬肌肉组织十分发达，不会出现有臃肿、赘肉的现象，颈部的长短为中等，上面呈圆拱形。
尾巴
哥威斯犬尾巴下垂，其长度一直伸展（非常自然的）到飞节部位。尾巴静止悬挂在身体后面，尾端稍微举向上面为休息休息状态）。尾巴高高举到腰部，尾尖稍微卷起为兴奋状态）。最标准状态是不管在休息还是兴奋时，哥威斯犬的尾巴姿势都没有明显的区别。
前躯
哥威斯犬的肩部长有非常发达的肌肉，肩比较长。 背线：哥威斯犬的背部没有马肩隆高。上臂与肩胛构成一个直角，有相等的长度。肘部不会弯向里面，也不会翻向外面。它的腿部有中等合适的骨量，腿不但非常直，还有十分发达的肌肉。腿部的结构非常紧凑。前肢长有狼爪，且不可以被切除。
足爪：哥威斯犬有非常发达的黑色脚垫，很有弹性，足爪像猫足，圆形，十分紧凑。脚趾间长有毛发，标准的哥威斯犬毛发较少；标准趾甲的颜色是深色。
背部：哥威斯犬有非常宽广的背部，长度是中等的，非常的坚硬、结实并且很直。它的腰部有非常发达的肌肉组织，虽然短，但是非常的紧密。臀部也有非常发达的肌肉，但是稍微有些倾斜。它前胸的轮廓非常明显。从侧面看，前胸比肩膀的位置更向前一些，有点突出。它有很深的胸部，肋骨有非常好的扩张性，其深度竟可以达到肘部的位置。它的胸底非常的深，平行于地面。
后躯
哥威斯犬有长度适中的臀部后关节，大腿上半部分很宽且长，有非常发达、结实的肌肉。它有很长的大腿骨，后膝关节有非常合适的角度；它大腿的下半部分很长，有发达的肌肉，但是有些干燥。它的跖骨力气非常大，十分短，但是很宽。后肢要是长有狼爪，则与前肢正好相反，必须被切除。足爪部位的结构中，与前肢相同，但是后肢的脚掌大于前肢。
被毛
哥威斯犬的被毛为双层，其组成是：外层的披毛、底毛（非常柔软）。毛发粗硬适中。被毛的种类有很多，由标准的波浪状被毛，一直到笔直的被毛不等。它的毛发依据身体的部位来分布，毛发的类型与分布没有太大关系。哥威斯犬会长有非常短、但十分平滑的毛发，主要分布在头部、耳朵、口吻和脚掌上，颈部上的鬃毛一直延伸到胸部，并且把胸部遮盖住。在它前肢的前面和肘部以上的部分、后肢大腿以下的部分都长有着非常短，但是却很平滑的毛发。在前肢的后面一直到脚腕之间的这段位置上长有羽状饰毛（2到3英寸长）。中等长的毛发把身躯的两侧和大腿全部遮盖住，大腿和整个尾巴上长有4到6英寸的被毛。哥威斯犬在身体正常的情况下，在炎热的季节时，它会把身体上的大部分长毛脱掉，寒冷季节时，浓密、丰厚的被毛会重新长出来。
颜色
哥威斯犬为白色，皮肤有十分充足的色素，其中最好的皮肤颜色是深蓝灰色或黑色。
步态
哥威斯犬的步态非常轻松、自如、舒展，而且弹性非常好。足爪落地，其位置非常近，在身体下方可以看到后肢的延伸，它的足迹分布为：后脚足迹与前脚足迹相重合，或者与前脚足迹相接。从正面看，前肢不是彼此平行，脚步的落脚点相互较近。从后面看，后腿（臀部以下）的落脚点也较近。当它加快速度时，腿就更明显的靠向身体的中心线，一直到足迹变成一条直线为止。在它不处于兴奋的状态下，头部离地的高度没有马肩隆高。如果它的步态不是很标准，那是因为角度不正确、身体不结实或身材不匀称。
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