进入腊月后
本地养殖的鳜鱼
开始大量起水进入市场
加上国内各大产区普遍获得丰收
鳜鱼的市场价
有了明显下降
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春节临近，武汉白沙洲农副大市场，每天都是一片繁忙的景象。在水产区，进出的拉鱼车络绎不绝，工人们正忙着将这些活蹦乱跳的鱼儿们过称、分级。
打开凤凰新闻，查看更多高清图片武汉白沙洲农副产品大市场商户闫师傅指着一辆车说：“车上面装的是鳜鱼，从湖北洪湖拉来的，马上就要卸货了。”
水产档口的闫师傅最近非常忙，他的档口卖得最多的就是鳜鱼，规格不同，价格也不同。1斤以下的鳜鱼每斤25元，一斤到一斤半的则是30元一斤，均比前一周便宜了5元。 另外，不少渔行负责人表示，目前，档口在售的鳜鱼，与2022年11月最高45元一斤相比，降幅超过三成。
武汉白沙洲农副大市场商户闫师傅表示：“现在鳜鱼的销售量，相比以前要高很多。以前一车子鳜鱼，一天卖几千斤，现在一天可以卖一万多斤。”
据了解，进入腊月后，来自江浙和广东等地区的鳜鱼涌入武汉市场，同时本地养殖的鳜鱼也开始大量起水进入市场， 这也为消费者在春节前，吃到质量上乘、价格实惠的鳜鱼提供了可能。
武汉市宏新渔业有限公司负责人周益芬说：“这些鱼主要供应四季美市场、白沙洲大市场。每天的供应量有3000斤到5000斤，现在就是鳜鱼大量上市的时候。到年底了，因为每家每户都要资金回笼，所以价钱蛮便宜。”
鳜鱼是淡水鱼类中的特色产品之一，以前，物以稀为贵，鳜鱼价格在高位运行。现在，随着养殖户越来越多，养殖技术越来越成熟，人们将有更多机会，买到质优价廉的鳜鱼。
据了解，武汉市在多年前就引入鳜鱼养殖，可以说目前已经进入养殖技术的成熟期，不少养殖户基本上都会养殖鳜鱼，由此也带来了出水量的不断增长，价格持续下跌。
