宠物店应该怎么开?-帮你花好每一分钱1

在上篇文章,我们了解了商业模式其实是你和你的客户、上游、竞争者之间的关系模式,最终是要通过这个关系模式来获得收益,相信大家现在对自己的商业模式有了大致的规划,那么接下来,就是要开始实操落地你的店面了…

 

在上篇文章,我们了解了商业模式其实是你和你的客户、上游、竞争者之间的关系模式,最终是要通过这个关系模式来获得收益,相信大家现在对自己的商业模式有了大致的规划,那么接下来,就是要开始实操落地你的店面了

在你的资金已经准备了差不多的情况下,如何高效的使用资金,这是你面临的重要课题。

如果你不差钱,抱着试一试的心态去计算预算,走一步算一步,那么现在可以关闭课程,出门左拐

如果你的预算有限,或者准备把一分钱掰成两半用,那么请注意,并且记住一条做预算的核心原则:那就是把钱放在短期投产比最高的板块上。

一家宠物门店,不论是你准备做洗美、医疗还是寄养、商品售卖,短期投产比是前期分配预算的唯一标准,哪些进了就能马上开业,哪些买了立马就能赚钱,那么就把这些列进预算清单,对于一切不能产生利润的东西,在第一阶段可以完全割舍,千万不要因为个人喜好,土豪一般一掷千金换一个莫名其妙的东西。

总的来说,列入预算的事项一共分为五大类,第一基础费用包括公司注册、房租、水电、硬装、软装,第二,办公耗材包括电脑、手机、打印机、纸笔本、垃圾袋、卫生纸、购物袋等等,第三服务设备包括美容设备、医疗设备等等,第四售卖商品包括宠物食品、用品,玩具、浴液、药品、医疗耗材等,第五人员费用包括人员薪资、保险、住宿等等。

在全部列入清单之后,要对预算项目进行具体评级,具体的型号以及采购优先级要有明晰的评判。

让门店能够顺利开业的是基础费用,其中公司注册的预算非常透明,直接在线上就能完成个体工商户的注册,几天内就可以完成营业执照领取以及刻章,如果要开医疗业务,那么相对比较麻烦,需要三位医生挂靠,以及需要按照管理局的要求进行排污、医疗设备的检查,才能把这个证办下来。

营业执照领了之后,最省钱的办法是找个代理记账的公司,这个行业竞争已经非常激烈,一个月200元甚至更低是行业均价,这样在纳税申报上就可以不用自己跑来跑去,节省人力就是节省资金。

房租物业、是整个预算的大头,2020年初,由于疫情导致了很多门店歇业倒闭,但是选择这类的门店一定要留心,对于转让的门店,一定要确认清楚之前的房客是否把租金物业结算完毕,以及在签订租房协议的时候,了解清楚房租的付款方式。不能只靠口头协议,白纸黑字才具备法律效应。

然后是水电费,对于水电费,脑子里要不断提醒自己,这不是个小钱,对于一家100平的门店,每个月几乎要花费2000元以上的水电,商业用电、商业用水的费用要在租房子的时候充分的了解,看上去几块钱,但实际经营的时候,要想办法节省每一度电、每一滴水。

硬装软装,这个预算可高可低,但是对于宠物店,装修中有一些关键环节是要准备充足预算

第一是新风系统,没有哪个客户喜欢去一家推开门异味扑面而来的宠物店的,因此新风系统要做到每个房间,甚至是每个宠物展示柜里都能很轻松的换气。同时需要注意的一点,如果你有医疗业务,寄养室和隔离病房的新风,一定要跟别的空间的隔离开,否则只要有一个犬瘟细小之类的传染病,一个传染俩,整窝报废

第二是排水系统,医院必须配备污水处理系统,否则过不了审批,对于美容业务,排水管道要足够粗,并且方便拆卸和清理堵塞物,一旦毛发堵塞管道,半天开不了张,这都是钱

第三,装修涂料,现在的客户对宠物跟孩子一样,宠物不会说话,但他们的主人会,廉价涂料会有刺鼻气味,味道消散需要很长时间,宠主进店后会第一时间皱起眉头,然后默默的退出去,所以涂料以及粘合剂,需要选用健康的环保材料,这样才能在一开业,就能保证空间里是“老店”的味道

第四,展架或者宠物展柜。不锈钢的笼子或者展柜,是很好打理,但是冷冰冰,除了医院之外,都不建议使用,原因很简单,如果是把人丢在不锈钢笼子里,像不像在坐牢?你会把自己孩子关牢房么?而且还是付费坐牢,扭头就走在所难免,哪怕每个小时打开清理,也要是木质的或者是复合板材。

第五,货架,结实大于美观,宠物店的货架,尤其是主粮区的货架,每一层都可能有10~20斤以上的承重,如果质量不行,再漂亮的货架也是废物,因此金属货架要比复合板耐用,表面最好有防滑处理,毕竟很多粮食的包装是光滑面,立着比躺着更有利于销售。

第六,小东小西要从使用时间来衡量成本,而不是购买价格,不能省的钱千万别省,不要图便宜,因为一个店不是一次性的,至少要开个几年,要综合考虑后续的成本,比如同样一个灯泡,非节能灯泡2块,节能的要5,要选择节能的,对于门店而言,几乎全天都开着灯,全年能耗的成本才是这个灯泡的真实成本,并且要品质稳定的,否则后期的更换成本和人员耗费的精力,会撕碎你的时间。

办公耗材的成本是弹性最大的,一张A4纸,得力的和杂牌的,没有本质区别,但是价格会差一倍,一台收银的电脑,一根笔,一把剪刀,一个垃圾袋,每个虽然单价都不大,但是每个东西只要错几块钱,整体算下来几千块的预算就进去了,最优的采买方式,就是能用即可,不要选牌子货,毕竟这些东西都属于易耗品,这批用完了再添新的,这个必须省。

但是有一样东西绝对不能省,那就是门店的结算系统。如果你是个小店,不想做大做强,这个系统无所谓,但是你是个医院或是小连锁,数据就是你的命脉,一套能够分析经营情况的收银系统就是标配。市场上的系统,包括小暖、宠老板之列,几乎都是综合系统,定价也不贵,建议每个店长都可以试用一下,哪个更符合自己的使用习惯就选哪个,使用习惯的标准就是,在不看说明书的情况下就会用。结算系统我推荐网页版,相比程序版,网页版更方便,对设备的要求也最低。

再说服务设备,服务设备是盈利的设备,只需要核算单位时间的投产比即可。

比如一套能够提高美容师投产比的美容设备,是必须列入预算的,双筒吹水机就是要比单筒吹水机效率高,价格虽然只差几百块,但对于均摊到每一单的成本来说,肯定是前者更具优势。

烘干箱甚至是洗澡箱,都是可以考虑在内的,这是能够最大化降低人力成本的设备,一个美容助理一年至少要3W元的工资,而且人工吹干所消耗的精力,远比一个几千块的烘干机高的多。对于门店,时间就是成本,千万别不把时间计算在内,时间是非常贵的!

以上的东西都属于固定成本,每样东西买回来之后都可以按照折旧的方式来均摊,全部准备完毕,至少洗美的业务基本上就可以开展了,接下来说一下可变的。

商品进货,对于门店,这是变动性超强的预算项目,首批进货,先考虑怎么卖,然后只需要考虑清楚进什么,进多少。

如果你店的定位是医疗服务,是一个标准的医院,功能性的商品就列入清单,按照你的客户进店量预期,进行首批进货的核算,医疗服务必须配套的是药品,比如驱虫药、疫苗,保健品,比如卵磷脂、羊奶粉,这些是每个到店看病的主子都可以配套的东西,就拿驱虫药来说,医疗初期不建议各个品牌都进,优先采购那些覆盖体重广,品牌力强的产品,哪怕利润低,但是可以借助药品的势能来体现自己服务的安全性。

对于商品,第一阶段可以采用零食、主粮、用品、玩具5:2:2:1的比例进货,新店并未取得客户的足够信任,主粮进货成本高,陈列成本高,教育成本高,并且利润率低,按照高中低三档分别选择3个品牌足以,小规格为主,除非你有送货到家的服务,否则不建议大规格,原因很简单,对于宠物主来说,主粮售价高,运输成本高,去天买就行了,对于门店,跟天猫抢生意,就要打折,折扣多了又赔钱,不如少进。

因此可以多进零食,洁齿棒、猫条、罐头、冻干、品类不能少于30种,口味能有多少就进多少,因为这是到店消费最容易拿起来,也不需要引导的商品

宠物用品则需要根据你的主营业务来考虑,如果你有活体的售卖,猫包、猫窝、猫砂盆、航空箱、水碗、水盆这些都是必须品,如果你是医疗单位,各种漂亮的伊丽莎白圈就必须挂出来,如果店里还有寄养业务,各种舒服的垫子、毛毯就是必选。首批的用品进货,品类齐全,款式可以丰富。

再说玩具,对于门店,玩具属于低频商品,因为强大的拼爹爹、万能的某宝,已经消化了大部分需求,此时的玩具,靠颜值取胜,你以为逗猫棒是给猫玩的么?你以为飞盘是给子玩的么?都是给人玩的,宠物分辨不出来漂亮与否,一个劣质逗猫棒依旧可以让一群猫嗨起来,但是主人不会买。对于玩具,颜值即正义,其实对于所有的宠物商品来说,这句话也通用。

以上的商品进多少?请注意,货架的80%即可。多了还要有仓库去存放,少了显的屋里空荡荡。留个20%的空间,在试营业期间可以测试周围人群的喜好,正式开业的时候,直接把卖的不错的商品进行补货,直接堆满即可。

商品不论怎么说,进来了货,总有一天能卖出去,前期预算准备首批进货3倍即可,大部分的宠物店,商品的利润在30%左右,进到第三次的时候,第一次的投入已经收回来了,预算不需要留太多,能保证每次进货量稳定即可。

最后是个长期主义的预算项目,人员薪资

如果是夫妻店,不存在薪资的问题,公婆俩,赚多少钱月底都是自己的。

一旦考虑到招人,那就必须考虑薪资预算。一个店的人员配置是薪资预算的起点,这个会在后面的课程中给大家讲到。

人员薪资如何设定,按照行业溢价5%的薪资标准,再乘以12个月来准备薪资预算。如果隔壁店的美容师底薪5000,那就准备5000*1.05*12,准备6.3W,如果要交社保,那就每个人多准备900块,

除了人员薪资,有个非常重要的人员成本,要列入预算,那就是保险。宠物行业属于高危行业,虽然没有消防员、建筑工人那么危险,但是猫爪狗咬在所难免,如果想让员工跟着你干,觉得你是个有人情味的老板,那么保险必须上,这个钱必须准备。市面上这类的商业保险很多,平安、人保之类大公司都有意外伤害险,一年也就一百多块,一笔小钱降低大风险,不能因为这点小钱让你的门店瘫痪,毕竟招聘成本远远高于保险费。

当然还有很多细项没有谈及,比如店内的导示、价格表、礼品袋、工装等等、开店所需要的全套预算清单我已经上传网盘,有需要的朋友可以联系我。

总结一下,制定预算是商业模式设计之后需要落地的第一项工作,除了怎么赚钱,怎么花钱也是最能够体现出来你的运营水平,下一讲我们聊一聊决定开店之后,如何设计你的品牌。

我是周小白,我在后续的课程等着你!

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