狗头皮抽搐跳动的原因分析如下：
1、如果狗头皮抽搐跳动的次数比较少，并不是很频繁，那么可以排除一些疾病导致的抽搐现象。这个可能就是手术导致的一些遗留症状，或者麻醉使用太多造成的负面影响。一般麻醉药使用过多或者麻醉时间太长的话就容易导致狗狗有抽搐的现象。
2、有可能是手术过程中头部的某处神经受到刺激引起。建议你继续观察狗狗的情况，如果只是偶尔抽搐的话，这个就不必要担心，很多狗狗在手术或者疾病过后都会有抽搐的后遗症。
3、如果狗头皮抽搐跳动的时间比较长，频率有点高，那么最好到医院做个检查诊断，看是否是其它原因导致。因为从这些症状来看，还不能排除狗狗患有癫痫病的可能。
