营养在孩子 生长发育 过程中发挥着重要作用营养均衡，要满足生长和发育的需要，良好的、充足的、均衡的营养十分重要。尤其在身体形成期的童年，体重、身高、肌肉、骨骼、 乳牙 、大脑和免疫系统的发育，需要大量的营养供给，这也就需要家长在孩子的饮食安排上满足一些基本要求。
1营养均衡、多样化
儿童每天应该吃不同的食物营养均衡，这些食物应既有动物性食物，也有植物性食物，即儿童膳食是由谷、豆、肉、蛋、奶、蔬菜、水果类、油脂类以及糖等各种调味品组合而成的混合食物。通过选择多种食物，可以大大增加儿童获得机体所需的大多数营养素的机会。
2营养均衡、适度
机体对各种营养素的需求量应当有一定的比例。因此营养均衡，各种膳食营养素的摄入量应选定在合理范围内，摄入量过少将产生营养素缺乏症，过高将出现副作用，都对健康不利。
3、平衡
通过正确的平衡膳食，儿童才可以获得维持健康所需的平衡营养素。因此除了保证摄入的食物包括各类食物，即谷物及其制品、蔬菜和水果、肉、鱼、禽、乳和蛋，家长还可以给孩子适当服用维生素矿物质补充剂，如被众多专家推荐的来自美国惠氏的善存小佳维，专为儿童设计，含有儿童一天所需的18种维生素矿物质，是目前配方最全面的儿童维生素，可以帮助均衡营养。
4、规律
能够保证孩子有规律的在基本不变的就餐时间内进餐。
当饮食满足了以上的基本要求后，在膳食搭配上也需要妈妈多花些心思，根据孩子的喜爱和家庭的日常习惯来调整膳食，做到以下5点：
1、动物性食物与植物性食物搭配。
2、荤菜与素菜搭配-每餐有荤也有素?
3、粗粮与细粮搭配-每天有细粮也有粗粮?
4、干、稀搭配-早、午、晚有干粮、也有汤和粥?
5、咸、甜搭配-儿童以少食甜食为佳?
对孩子来说，没有任何一种食物能包含所有生长需要的营养成分，所以为了孩子身体的正常发育，为了增加对疾病的抵抗能力，孩子吃的食物应该多样化，取长补短，各种营养素一样都不可少。
