以下是列举的几个好养的肉兔品种：中国家兔塞北兔图片；哈尔滨大白兔；塞北兔；1）中国家兔。
家兔全身都是宝。兔肉的蛋白质含量高，脂肪少，胆固醇含量低，肉质细嫩味美，容易消化，营养价值较高。人如果长期吃兔肉，可预防冠心病塞北兔图片、动脉硬化等疾病。兔肉是国内外市场上的畅销食品。兔毛是高级纺织工业原料，制品轻软美观，吸湿性好，保温力强。
2）哈尔滨大白兔塞北兔图片。
哈尔滨大白兔 简称哈白兔。是中国农科院哈尔滨兽医研究所经过10多年研究培养出来的大型皮肉兼用兔。繁殖力高塞北兔图片，生长快，耐粗食，适应性强，遗传性稳定，能年产6~7窝，45日体重可达1~1.25公斤。成年兔体重一般在6公斤以上，最大可达8公斤。
3）塞北兔塞北兔图片。
塞北兔体型大，生长速度快。仔兔初生重60~70克，1月龄断奶重可达650~1000克，90日龄体重2.1千克，育肥期料肉比为3.29：1。成年体重平均5.0~6.5千克，高者可达7.5~8.0千克。耐粗饲，抗病力强，适应性广，繁殖力较高。
肉兔的品种：
一、国外引进的品种
（一）新西兰兔
中国于1949年引入新西兰兔，现分布较广泛。新西兰兔的主要优点是产肉力高，肉质良好，适应性和抗病力较强。主要缺点是毛皮品质较差，利用价值低。但用新西兰白兔与中国白兔、日本大耳兔、加利福尼亚兔杂交，则能获得较好的杂种优势。
（二）加利福尼亚兔
该兔体型中等，早期生长速度快，仔兔初生重50～60克，40日龄体重达1.0～1.2千克，3月龄体重可达2.5千克以上。成年体重：公兔3.6～4.5千克，母兔3.9～4.8千克。繁殖力强，平均每窝产仔7～8只。
（三）比利时兔
中国于1978年引入比利时兔，现分布较广泛。该兔种的主要优点是生长发育快，适应性强，泌乳力高。比利时兔与中国白兔、日本大耳兔杂交，可获得理想的杂种优势。主要缺点是不适宜于笼养，饲料利用率较低，易患脚癣和脚皮炎等。
（四）公羊兔
我国于1975年引入公羊兔。该品种兔耐粗饲，抗病力强，易于饲养。性情温顺，不爱活动，因过于迟钝，故有人称其为“傻瓜兔”，其繁殖性能低，主要表现在受胎率低，哺育仔兔性能差，产仔少。该品种兔与比利时兔杂交，效果较好，二者都属大型兔，被毛颜色比较一致，杂交一代生长发育快，抗病力强，经济效益高。
（五）齐卡肉兔
G系称为德国巨型白兔，N系为齐卡新西兰白兔，Z系为专门化品系。生产商品肉兔是用G系公兔与N系母兔交配生产的GN公兔为父本，以Z系公兔与N系母兔交配得到的ZN母兔为母本。在德国的全封闭式兔舍、标准化饲养条件下，其配套生产的商品兔，84日龄平均体重达2.8～3.0千克，每胎平均产仔8.2只，肥育成活率为85%。经过四川省畜牧兽医研究所6年的培育与选择，齐卡肉兔在我国开放式饲养条件下，其主要生产性能，恢复或超过引进原种的生产成绩，引种获得成功。
（六）艾哥肉兔
布列塔尼亚兔引入我国后，在黑龙江、吉林、山东和河北等省饲养，表现出良好的繁殖能力和生长潜力。该品种特别适宜规模化养殖，需要较好的饲养管理条件。
二、国内培育品种
（一）虎皮黄兔
标准型兔：全身毛色为栗黄色，腹部毛为淡白色，头清秀，耳较短厚直立，体型紧凑，背腰宽平，四肢健壮，体质结实。成年兔体重，公兔平均3.87千克，母兔3.54干克。
中型兔：全身毛色为深黄色，臀两侧和后背略带黑毛尖，头粗壮，脑门宽圆，耳长直立，背腰宽长，后躯发达，体质结实。成年兔体重，公兔平均4.31千克，母兔平均 4.37千克。
还有上文提到的中国家兔；哈尔滨大白兔；塞北兔。
如何处理在野地里冻死的野兔？
记得那还是上世纪九十年代初期，当时我大概五六岁，还在睡梦中的一个早上，突然被妈妈叫醒，妈妈说爷爷在地里遇到一只野兔，一棒子就给打晕了，现在带回来在爷爷家，爷爷让我去看看。
我家在东北平原地区，很少能够见到野生动物，一听说是故事中的兔子，立马来了精神，睡眼惺忪的从炕上爬起来，飞奔到爷爷家，就看到了一只被拴着的灰兔子。
当时，奶奶还健在，告诉我离兔子远点，一定要注意安全，怕兔子抓伤我。作为农村的孩子，从小只听过当老师的父母讲过龟兔赛跑的故事，这还是我第一次见到兔子。
当时的感觉是，兔子非常可爱，想上去摸摸，但是被奶奶拦住了，所以只是离那只兔子大概一米远，小心又好奇的观望着，儿时的记忆很模糊，我好像看到了那只兔子嘴角间有血迹。
但是，当后来我问妈妈时，妈妈却没有给我明确的答复，我只记得远远的看着那只兔子，想上手摸摸这种生物，可是又不敢，只能怯怯的观望着。
当时的农村，邻里之间都是熟人亲戚，很快就有很多亲戚们听到了这件事情，并陆续赶过来看新鲜，都夸那只灰兔子肥，小时候的我根本不知道，这是什么意思。
现在回忆，当时隐约间听见有人说，那是一只母兔子，肚子里有可能怀着小兔子，所以才那么肥，幼小的心灵，从没见过这种生物，只是觉得很兴奋。
当时的我以为，以后我又多了一个玩伴，就像我的猫咪一样，我可以随时把它抱到怀里，搂着它睡到被窝里。
记得那时，应该是春夏交替的季节，我记得小麦已经起来了，好像爷爷说，是在小麦地里碰到的，一棒子就给打晕了，于是带了回来。
当时，望着毛绒绒的兔子，似乎跟我想象中的兔子感觉不一样，因为当时记忆中，龟兔赛跑的兔子，是纯白色的，并且非常漂亮，可那只兔子却通体发灰，不过我并不嫌弃。
或许是被冬天的冷冻怕了，我特别喜欢毛绒绒的动物，因为冬天的时候，农村平房非常寒冷，早上起来，四周的房屋墙壁都结了厚厚的一层白霜，而我之所以没那么冷，是因为家里养的猫咪在我的被窝里。
虽然有时候，猫咪出去吃完耗子，就回到我的被窝，有时候甚至能够闻到血腥味，但当时从来没有嫌弃过猫咪，猫咪也愿意跟我睡在一起，我们互相取暖，似乎彼此都需要着对方。
所以，在第一次看到那只灰兔的时候，我也产生了同样的亲近感，畅想着以后又多了一个玩伴，又多了一个可以给我取暖的动物。
可是，年少的我，毕竟还小，似乎并没有睡醒，远远的观望了一会儿野兔后，感觉困了，就跟野兔说了一句，一会儿再一起玩，我先回家睡一觉。
等我再次醒来之时，记得还是妈妈叫醒了我，说奶奶喊我们去她家吃午饭，原以为只是周末的一次简单聚餐，可到了那之后，才发现各种表大爷和姑姑姨姨都来了，每个人都兴高采烈的说笑着。
当时的我，有一点恍惚，难道是过年了吗？可年不是刚过去几个月吗？现在还没到盛夏，大家怎么又聚到了一起？
就在我还在纳闷的时候，突然听到一个长辈说：“这种野兔啊，肉非常鲜美，不过兔子没什么味道，跟什么炖在一起，就是什么味，所以我特意杀了这只老母鸡，让大家吃个够！”
听了长辈的话后，我的第一反应是，太好了，有鸡肉吃了，因为在那个年代的农村，想在青黄不接的时候吃顿鸡肉真的太难了，所以我当时都留下了口水。
但随后，我似乎想到了什么，立即到屋外面去找那只兔子，却再也没有看见那只兔子的身影，不禁哇哇的痛哭起来。
妈妈听到我的哭声后，连忙从厨房里，跑出来抱起了我，她当时有可能以为我摔倒了，才哭了起来，因为我从小就特别爱哭。
不过，过了一会儿，妈妈似乎听明白了，我哭声中嘟囔的话语，我当时应该是说，那只兔子不见了，所以才急得哭了起来。
记得，当时好像是三大爷出来看着我，说了一句，那只兔子被你爷打了一棒子，根本活不了，早晚都得死，小孩子别难过了……
反正当时我听了特别难受，也不知道自己理解没理解，不过晚上睡觉时，我问妈妈，人是否都会死，妈妈当时告诉我，人生老病死是自然规律，谁也逃避不了。
我记得，当时幼小的我听了妈妈的话后，第一次知道了死亡的含义，那一晚，我流泪了，当时我想，这个世界，在若干年后失去了我，那大家得多难受啊，我也舍不得我的亲人跟朋友……
如果说，那一次能算作失眠的话，那就是我这辈子第一次失眠，当时的家，棚顶上还糊着报纸，我根本不能想象，这个世界离开我后会是什么样子。
当然了，那一天中午，也是我人生中，第一次吃兔肉，我当时是含着眼泪吃下的那只灰兔，记得当时我还很小，根本分不清鸡肉和兔肉的区别。
那些长辈们，都对我非常好，不断的挑出兔肉，夹到我的碗里，我只记得我吃的很香，但边吃边留下了眼泪，似乎对那只刚刚见过的兔子非常不舍……
以上，就是我第一次见到野兔的感受。后来，再一次接触到兔子，都是上大学之后的事情了，当时有同学说带我去吃铁锅炖，去了后才知道是兔子锅。
那应该是我第二次吃兔子，不过已经没有了小时候那种依依不舍的感觉，只是低着头品尝着兔子的味道，似乎兔肉真没有什么特殊的味道，只觉得跟鸡肉差不多。
今天看到了题主的问题，不禁使我想到了小时候的农村生活，又重新回忆了一次那时候的感觉，一切的记忆似乎都模糊起来，但有些记忆似乎又刻骨铭心。
所以，我觉得当我在野地里遇到一只冻死的野兔后，处理方式，或许随着年龄的增长，略有不同。如果是小时候，我应该会带回家里，估计家里的大人会带着我吃了那只野兔。
因为那个年代实在太贫穷了，除了过年，平时根本吃不到肉，好不容易遇到一只野兔，家里的大人们，一定不会放过它的。
不过，如果是现在，我估计我会亲手埋了它。首先，现在生活条件好了，根本不惦记那点兔肉；其次，城市里的现代人早就丧失了对野味的处理能力，我根本不会收拾；最后，现在的人要更复杂一些，我根本不敢吃那只野兔，因为我会担心那只野兔，会是因为吃了什么毒药才死的，所以根本不敢吃，只能默默埋葬那只野兔。
我觉得，别指责当年那个时代的人，吃了那只野兔，因为那个时代真的与我们现在相差很大，现在，我收养了两只流浪猫，并且经常去喂很多流浪猫，可那个时代的人，有时候都吃不饱，拿什么去照顾动物呢？
现在想想小时候，真的很怀念那个时代，虽然很苦，但是有亲人相伴，也更淳朴，现在虽然吃的好住的好，却总觉得少了点东西，有时候遇到儿时的玩伴异常亲切。
可接触之后，似乎又觉得没有什么话可说，不知道是我变了，还是对方变了，或许是时代变了，我们也长大了，早就失去了那份纯真……
