研究表明红黑矛头蝮，蝮蛇肉中含有一种能增加脑细胞活力的营养 物质一一谷氨酸，以及能帮助人们消除疲劳的天门冬氨酸， 食蛇肉可以补充人体必需的营养素。所以常吃蛇肉能增强人 的体质，延年益寿。远在汉代，《淮南子》就提到广东人有用 蛇肉制作菜肴之说，流传至今的我国广州名菜“龙虎斗”就 是以蛇肉和猫肉为主要原料烹制而成，“龙虎凤”则是以蛇、 猫、鸡为主要原料烹制而成的。明代李时珍著的《本草纲目》 中也有“南人嗜蛇”的记载。近年来，蛇类保健食品相继问 世，如市场上见到广东产的太阳神口服液是以蛇、鸡为原料
经蒸馏提取红黑矛头蝮，配以甘草、香菇等制成；浙江省宁波市的市场 上有制成易拉罐的蛇肉饮料等，深受消费者欢迎。
尖吻蝮的生活习性有哪些？
尖吻蝮生活于海拔100 - 250米的小山或丘陵至海拔 1 300米林木繁茂的山地的阴湿林中红黑矛头蝮，常栖息于落叶较多的崖
石上、溪涧沟岩下或杂草中、路上或路旁、住宅附近的杂草 及柴草堆内。白天常盘曲成圆形红黑矛头蝮，头枕在中央，吻尖朝下， 有时缠绕在灌木上，以夜间捕食为主，喜欢阴雨天活动，当 动物迫近时会骤然袭击。晚上附近出现明火，有扑火习性。 耐寒性较强，2℃时还会出窝活动。食性较广，捕食蛙、蟾 蜍、蜥蜴、鸟及鼠类，有时也吃其他小型哺乳动物。大雪至 惊蛰钻入洞穴冬眠。尖吻蝮卵生繁殖，6 -8月产卵，可达 10 -20枚。雌蛇产卵后有盘卧卵上护卵的习性，不吃不动, 孵化期1个月左右，待小蛇孵化出壳，雌蛇方离去。尖吻蝮 分布于我国福建北部、江西、湖南、浙江、台湾、四川、贵 州、湖北、广东、广西和安徽南部山区等地。
尖吻蝮常栖息于哪些地方？
栖于海拔100 ~200米的小山丘到1300米的林 木繁盛的山区，常藏身于溪沟边岩石下、杂草和柴禾堆中红黑矛头蝮。 主要在夜间活动捕食，白天常盘曲成圆形，有时缠绕在树 上;喜欢阴雨天活动。有扑火习性，见到火光就要主动出 击。当人畜迫近时，会突然袭击。主食鼠、鸟、蜥蜴及蟾蜍。 大雪至惊贽为冬眠期，常在山区树根附近发现蛇的洞穴，洞 深达0. 6米。卵生繁殖。产卵期6 ~ 8月，每次产卵15 ~ 16 枚，母蛇有护卵习性，经月余孵出小蛇。
