塞尔凯克卷毛猫的种属为动物界、脊椎动物亚门、哺乳纲、食肉目、猫科。毛色是最显明的特征是松鬈的披毛，颈项周围、腹部尤其卷曲，浓密丰厚，背部披毛则较平直;猫须也呈卷曲，脆弱易折断。毛色任何颜色都有。
塞尔凯克卷毛猫又被称为是“披着羊皮的猫”。它们是是四种卷毛猫之一，毛发像被烫卷了一样，塞尔凯克卷毛猫有非凡的卷毛基因，来自家猫的一次基因自然突变。
1987年，收容所的一只花斑猫生下一窝小猫，其中一只猫是卷毛种，那只猫就是塞尔凯克卷毛猫的始祖。这只卷毛猫被交由怀俄明州的一位Breeder，她让这只卷毛猫与自己一只获奖的波斯猫交配，她把后来的猫种称为“塞尔凯克”以纪念她的继父，所以这也是惟一一个以人名命名的猫种。
1987年，怀俄明州的一个收容所一只花斑猫生下一窝小猫，其中一只猫是卷毛种，那只卷毛小猫在14个月大时，被繁殖家Jeri Newman发现，喜爱研究遗传基因的Jeri Newman将猫跟自己饲养的波斯猫异种繁殖，结果生下6只小猫。其中3只和母亲一样长着卷曲的被毛。
第一只拥有卷毛基因的猫经十多年努力配种改良，终于在2000年被CFA确认，之后世界各地相继引入繁殖。
现在赛尔凯克卷毛猫已经发展成为一种大体型猫，已经不同於英国短毛猫的体型。可以与波斯猫、外来种短毛猫、英国短毛猫、美国短毛猫配种。
塞尔凯克卷毛猫全身都是卷毛，连胡须也不例外，塞尔凯克卷毛猫可以有各种毛色，这点有别于其他卷毛猫，塞尔凯克卷毛猫分长毛与短毛，但无不例外都有着3层皮毛(也就是3种毛型集于一身)。
另外，塞尔凯克卷毛猫需要注意泪腺及肾脏问题。无论长毛亦或是短毛，主人都需要为塞尔凯克卷毛猫定期梳毛来保持卷毛整齐。大多数塞尔凯克卷毛猫都是油性肤质，需要经常洗澡。与英国短毛猫相似，同样属体型大、骨架重的品种，四肢壮健，身躯厚实平直。塞尔凯克卷毛猫最显明的特征是松鬈的披毛，颈项周围、腹部尤其卷曲，浓密丰厚，背部披毛则较平直;猫须也呈卷曲，脆弱易折断。
