捕鼠梗有各种颜色和大小。经典的色彩是黑三色，但巧克力色、褐色、蓝色、珍珠色、柠檬色和杏色都相当普遍。他们可能是三色或双色，总是与一定量的白色。通常情况下，白色部分被毛是可见的。斑纹是目前禁止的主要品种标准，被认为是一些传统的捕鼠犬模式，目前有接受此品相的趋势。然而，斑点被广泛认为是近亲交配的结果，容易出现健康问题，被大多数繁殖者拒绝。 通常有自然直立的耳朵和警惕的表情。 耳朵是直立的，但也可以倾斜，或按钮状，所有这些都有助于一个机敏的，警惕的表情。尾部断尾，保持2–3英寸长。但短尾基因是非常普遍，因此可出现各种尾长度。今天，一些饲养者更喜欢自然的，未断尾的品相，这是在犬种标准是可以接受的。 捕鼠梗体重从10到25磅不等，身高13到18英寸不等。小尺寸（13英寸以下）犬正在成为越来越受欢迎的宠物和伴侣犬。超过25磅体型的捕鼠梗也在开发中。
