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秋田犬沉毅、威严富予悍威、具有忠顺、朴素之感、朴实中含有高雅、感觉敏锐、举止庄重而又灵活。秋田犬原本为狩猎犬、斗犬，经过长时期改良，如今已经作为家庭犬被养在家里。但是仍然保留猎性和斗性，见到小动物会追，看到其他狗会有攻击性，体型越大，显现的攻击性就越强。两只秋田犬公狗，放在一起，99%都会打架。一公一母则相安无事。对人类和孩子是非常友好的，如果地方够大的话，非常适合家庭饲养。秋田犬安静且爱干净，对人极为友善;体味小，警觉性高;好斗，公狗尤其明显。
秋田犬因 为感情不外露，所以很难了解它。但是非常善良，温顺，也非常忠诚。在遗传上，同意患得心房及心室间隔缺损、心包积液、落叶状天疱疮、胃扭转、脑脊髓膜炎、 遗传性前庭疾患、遗传性听觉困难、多发性关节炎、进行性视网膜萎缩、多发性眼异常病、髋关节发育不良等症状，这些可能说的有点专业化了，下面我们就挑一些 常见的仔细介绍一下这些症状。
脑脊髓膜炎：此病是因细菌和病毒的感染、包裹脑和脊髓的髋膜出现炎症而引发的，通常秋田犬患了这种 疾病会表现的无精打采、食欲缺乏、发热、呕吐。进一步发展将出现颈背僵硬、意识混乱、痉挛等症状。此病一般是很难治疗的，前期我们可以使用抗生药物消灭感 染的细菌。针对病毒感染，抗生药物没有特别的效果，但采用相同的治疗方法，这是为了防止二次感染、若能在早期就开展治疗，后遗症多较轻，预后也较好。此病 预防，在病症的早期发现和早期治疗很重要。另外，有些感染细菌和病毒也可用疫苗预防。
胃扭转症：当秋田犬的胃内容物没有被顺畅地送入十二指肠，食块会长时间淤积在胃中。另外，由于进食中国度吸入空气和过度呼吸等导致空气过度进入胃里，胃中以谷物为主体的食物过度膨胀，产生了慢性胃扩张，而且在这种状态下，如果进行激烈的运动，则会引起胃扭转。
胃扭转症状：出现具有胃膨胀感的某种肿大、恶心想吐、流口水、呼吸困难、呕吐症状。当胃扭转过度时，胃里产生的胀气会淤积成鼓肿状态，用手指弹腹部的时候会发出金属声，短时间内会导致休克死亡。
胃扭转治疗：为缓和休克症状可采取打点滴等方法，但是应该尽早地排出胃里堆积的胀气。甚至进行紧急的腹腔切开手术，把胃移回到正常的位置。如果确认了胃扩张和扭转的病因，则可以同时进行除去手术。
胃扭转预防：尤其是大型犬，要控制其食后运动，让其大量饮水，要改善其一天一餐并一气吃完的习惯。（图片来源：华盖）
