八哥雏鸟
早出窝雏鸟的选择:一般来说，当年的头窝（4～6只）雏鸟，均由体质健壮的雄雌成鸟交配、产卵所孵出的，而且以头窝中最早出窝的雏鸟质量最优，因此，有经验的养鸟者在雏鸟刚上市时即去购买，或在此时到八哥窝中组捕捉这种雏鸟，注意最好是选刚齐毛的幼鸟。因齐毛幼鸟的体质比雏鸟更强壮，容易人工饲养，成活率高。相对来说，二窝的雏鸟，体质比头窝的差些，人语调训的成功率比头窝的要低些。
理想毛色特征雏鸟的选择:根据祖传的经验，质量上乘的雏鸟应具备“五白”特征:即翅膀上白色羽斑明显为“一白”，尾羽上的白色羽斑多而明显为“二白”，两腿胯之间肚（腹）部羽毛呈灰白色为“三白”，两胯间灰白色羽斑向胸前延伸为“四白”，头顶、两眼上方两侧有浅灰白色羽斑为“五白”。但这“五白”齐全的雏鸟往往是很难得的。尤其是两眼上放两侧的浅灰白色羽斑更是极少见到。
此外，有不少养鸟者人为，鸟爪全白也是品质优良的标志人们称全白脚爪为“玉脚玉爪”。它是紧凑细致型体质鸟所具有的特征。这种鸟表现为聪明机灵，活泼好动，反应迅速，容易调训成功。相反，凡黑脚黑爪（俗称“铁脚铁爪”）者为疏松粗糙体质鸟所具有的特征。这种鸟表现为天性笨拙呆板，反应迟缓，不容易调训成功。
优质鸟窝雏鸟的选择:众所周知，八哥的窝址有两类:一是树窝（或以喜鹊旧窝作窝）；而是洞窝，如在岩洞、树洞、旧屋檐等处作的窝。从这两类窝中孵化出的雏鸟质量是不同的。一般选择在树上做窝的成年鸟，大多是体格健壮的优质成年鸟，它们表现为作巢能力强，精力充沛。活泼有神，鸣声高昂多变，抗争能力也强，有时它们为争夺鸟窝双双奋起与喜鹊争斗。它们在高树上作的鸟窝比较精细，且孵化出的雏鸟品质比较好，但捉取比较困难。而在岩洞、树洞等处作窝的成年鸟，作窝能力比较差，精力与鸣声都不如在树上作窝的成年鸟，抗争力也差。它们作的鸟窝质量比较简劣，且孵化出的雏鸟品质比较差，只是捕取雏鸟比较容易。
