老鳖会吃动物的尸体以及一些内脏，它也会吃一些食物，不过老鳖更多的还是吃一些荤食，所以像南瓜紫薯这类其实是非常少吃的。
鳖的食物种类很杂，它的食谱以腥荤为主，例如鱼类、蛙类、蚌螺、昆虫、各种动物尸体以及动物内脏如猪、牛的肝肺和肠等，它都爱吃，总的来说，荤食约占50%以上鳖除了吃荤食外，还喜欢兼食一定数量的素食，例如稻、麦、豆类、红薯、土豆。带甜味的瓜、果、野草、水草等。这里要说明，鳖吃的谷物、豆类要粉碎后拌喂，红薯、南瓜、土豆应该煮熟拌喂，带甜味的瓜果可直接投喂。人工养鳖的饵料，应新鲜和多样，最好是用多种食物粉碎混合搅拌投喂。配合饵料中粉碎颗粒越细，越容易被消化吸收。市场上出售的鳖配合饵料可选好的投喂，效果也好。在配合饵料中肉食类即蛋白质应多些，让鳖吃起来有肉味。如果把饵料弄成斋饭或不适口，鳖不爱吃，鳖也养不好长不快。
鳖其实对食物还是比较挑剔的，如果味道不是很好的东西鳖一般不吃。
