葡萄牙水犬的体重大约是多少，雄性约42～60磅；雌性约35—50磅。比例：矩形，体长(从前胸到臀部最后点)略大于身高(肩高)。性肩高约20—23英寸，理想肩高为22英寸；雌行肩高约17—21英寸，理想肩高为19英寸。体质：结实、坚固的骨骼，非常发达，既不精细也不粗糙，坚固的结构，肌肉发达的身躯。
在日常饲养方面，要注意对狗狗钙质的补充。有人以为用最好的肉类喂狗，就可以使它长得强壮。其实，这样喂狗，不但花费大，而且会使大部分狗腹泻，形成消化不良，难于吸收。幼犬为了获得能量，需要把肉类的蛋白质分解;其实这些完全可以从碳水化合物中获得。此外，肉类中也缺少维生素A、D、E。
一般情况下，凡是肉类喂得过量，或是只用肉喂的小狗(特别是从3个月大到12个月大的)，骨骼的形成一定有毛病，因为钙质和肉类的磷的比例失调。换名话说，是钙少而磷多。另外，只喂肉类，还会造成小狗的营养不产良，生软骨病。
