绝大多数爱尔兰塞特犬的毛色是红色和白色的，有个别爱尔兰水猎犬杂交的个体是花色的。然而，在美国毛色为全红色或红色掺有少量不易察觉的白色痕迹的犬才被认为是爱尔兰赛特犬惟一典型的品种。全红色爱尔兰赛特犬经精巧修饰后极具魅力，深受人们喜爱。
介绍完爱尔兰塞特犬的毛色，我们再看看爱尔兰塞特犬的起源吧~
具有耀眼红色的毛发爱尔兰赛特犬是一种重要的运动犬，能够适于跑猎或蹲猎。首批引入美国的爱尔兰赛特犬是用于狩猎的，尽管当地易惊的松鸡、鹌鹑和大草原野鸡对它们来说是陌生的，但是它们能很快适应猎物。
1875年，引入的“爱尔克”是第一头在美国为它和它的后代争得荣誉的爱尔兰赛特犬。它不仅在展台展示中获得了惊人的成功，而且经充分训练后，能成为射猎犬。霍克瓦特在《现代赛特》一书中写道：“通过早期的野外狩猎记录，我们可以发现爱尔兰赛特犬具有时尚的高贵血统。随着爱尔兰赛特犬爱好者的增多，发现爱尔兰赛特犬在野外狩猎中无疑与英格兰赛特犬和指示猎犬具有同样的价值。”
