诺里奇梗源自何处已无法考证,但此犬的品种内包含了伯德梗、凯安梗、爱尔兰梗地血统，以捕猎小害兽而产生的诺里奇梗，在维多利亚时代就受到剑桥大学学生的欢迎，因而也常常称为剑桥梗，名字改为强兹梗，改名称是因法兰克一个饲养者的名字叫强兹，1932年，诺维茨梗直立耳种及垂耳种在英国被当作同一品种认可。
诺里奇梗犬适应性强，喜欢运动，爱交际，性情好，体型小但是无所畏惧，甚至有些情绪化，忠于主人，有可爱的气质，没有爱争执的记录。
诺里奇梗快乐、勇敢、忠诚而且富有爱心，能成为很好的伙伴。勇敢而矮小壮实，灵敏的小耳朵竖着，表情略带狡猾，是最小的工作梗之一。
诺里奇梗主要的作用是培养来捕捉老鼠，诺里奇梗喜欢单独或结伴去捕捉害兽，这种品种骨量充足，长有能抵御恶劣气候的被毛。
