约克夏梗金头黑背、金头银背、金头蓝背这三种颜色才算是标准的。约克夏梗因产于英国东北部约克郡而得名，故又称约克郡梗、约瑟犬。
约克夏梗幼犬背毛黑色，3-5个月毛根开始呈蓝色，18个月毛色固定，从头后延伸至尾部呈铁青色，四肢深褐色，头部为华丽鲜艳的棕黄色长毛。所有的约克夏在幼年时都是乌嘟嘟的，只有眼上，嘴面及四肢与尾底下有金色。
约克夏梗的选择应特别注意它的被毛包括毛质、毛色、毛理等，见金色部分为浓金为好，长大后多半体色较好(金色部分尤甚)，而那些毛色呈现淡金色的幼犬，长大后往往体色较淡，身体上的毛色会呈现出不合标准的银白色。
选购约克夏梗时，最好找信誉良好的育种者。大部分信誉良好的犬主，会在它出生8一10周就开始出售，12周大是最理想的。宠物型的幼犬比参赛型的便宜。若你想要的是参赛的犬只，最好等它9个月大后才购买，因为那时的毛色比较稳定，而且它在展示方面的特征才会显示出来。
