依比沙猎犬轮廓鲜明，大而直立的耳朵，明快的颜色是他独特的外貌特征。除了耳朵，身上没有过分或夸张的部位。依比沙猎犬有能力从静止状态跃起很高的距离。
依比沙猎犬头部长而窄，像在根部被切断的锥形。轮廓线条精致，且极度干燥（无松弛的皮肤）。小跑时如同悬浮着，从侧面观察，关节弯曲。依比沙猎犬的前躯伸展非常平顺，后躯驱动非常平稳，给人的印象就象是在地面漂浮。
依比沙猎犬的性格冷静，友善而忠诚。极端的多才多艺且可塑性强，他能成为很好的家庭宠物，或犬展上的优秀选手，服从、追踪和追赶猎物。在原野上，他显示出热情和天生的捕猎本能，具有极大的毅力，且非常果敢。
