法国狼犬是法国最著名的牧羊犬之一，外表使人联想起多伯曼狗。可以从法国狼犬较长的尾巴和一只残留趾来区别两者间的不同。法国狼犬最早用来猎野猪，后来因为聪明和适应性强而转于牧羊，战时甚至还用法国狼犬来传递消息。法国狼犬聪明，勇敢，忠诚，热心于工作，是很好的守卫犬和放牧犬。
法国狼犬的头部呈长方形，长形的头平但有一些隆起的头骨， 轮廓分明，头骨扁平，鼻梁不明显，前额稍凸，吻突部非直非尖。 眼呈圆形，水平位置的眼睛会根据被毛不同有不同的颜色。 耳朵为于头顶，自然下垂，短而平，但不紧靠头部。剪耳后保持竖立状态。
