优美且匀称，肌肉结实，背部宽大，胸部厚实，较狭窄。被毛：柔软，光滑纤细，毛色有白色、奶油色、芥茉色、金红色、灰色、黑与黄色、白黑黄褐三色相间色，或以上各种颜色的组合色。
东非猎犬给人的整体印象是优雅而匀称，具有很快的速度和极好的耐力，充满力量，活跃，能够在沙漠深处或洛矶山脉杀死瞪羚或其他猎物。表情威严而文雅，有一双深深的、忠诚的、遥望远方的眼睛。雄性平均肩高约 23~28 英寸，雌性略小一些，这就是典型的东非猎犬。
头部：长而窄，脑袋在两耳间略宽，无拱起，止部不明显，整体显得品质很好。
鼻镜：为黑色或肝色。
耳朵：长，覆盖着长长的丝状毛发，垂在脑袋两侧，灵活。
眼睛：暗黑色或榛色，明亮;大而呈卵形;不突出。
牙齿：强健而平。
颈部：长，柔顺而肌肉发达。
胸部：深而略窄。
前躯：肩胛向后倾斜，肌肉发达但不粗糙。前腿：直而长-从肘部到腕部。
后躯：结实，髋骨分的较开，膝关节适度倾斜。飞节位置低。显示出高速奔跑和跳跃的能力。
背部：背部相当宽，肌肉发达。
腰部：腰部略微圆拱。
足爪：中等长度，脚趾长而圆拱，没有张开，但同时也不是猫足;整体显得非常结实而柔顺，脚趾间有羽状饰毛。
尾巴：长，位置低，以自然的曲线状下垂，尾巴下面有长长的、丝质的、羽状饰毛，不很浓密。
平顺而柔软的丝质毛发，腿部略有羽状饰毛，大腿后面有羽状饰毛，在肩部和大腿略有羊毛状的羽状饰毛。
白色、奶酪色、驼色、金色、红色、灰色、褐色、三色-黑色、白色、棕色、黑色和棕色。
