高温不利于鱼儿的生长，一般情况下，当水温在37℃时鱼儿生活会失去平衡，41℃时出现痉挛和昏迷，而在45℃开始死亡了。但是这也不是绝对的，有些鱼儿就能在高温下生存。
比如在肯尼亚的马加迪湖东岸，有些咸水温泉，它的水温可达27～49℃，却有成群的罗非鱼在那里生活，如果将这些鱼带到青藏高原上煮，就成了煮不死的鱼了。
这样的例子还有很多，据说在世纪30年代的一个春天，一位航海家雷普乘船到北太平洋航行。途经千岛群岛的伊都鲁普岛，当时他刚经历过一场大风暴，又累又饿。他发现岛上的小河里有大量死鱼漂浮在水面上。极度饥饿的雷普捞起了几条死鱼，放在大锅里架火煮了起来。还没开锅，他就迫不及待地揭开盖子，眼前的情景吓了他一跳锅里的鱼竟然“起死回生”了，正在锅里自由自在的游来游去!雷普赶忙用手试了一下锅中的水温，足有50℃以上。由此可见，鱼的适应能力是逐渐形成的，它们习惯于某种温度的水温，一旦这种环境突然发生改变，它们就很难适应，就会死亡。那么究竟哪些是耐高温的鱼儿呢？
一、地图鱼
地图鱼(详情介绍)
地图鱼原产南美洲的亚马逊河流域。地图鱼黑色椭圆形的身体上布满了不规则的红色、橙黄色的斑纹，就象是一幅地图，因此得名。性格十分凶猛，有时会自相残杀，或者吃掉自己的小鱼。适合水温25-28℃，比一般的热带鱼要高2-3度，水质要求酸碱度（pH）7.0-7.5。地图鱼体型较大，食量惊人，非常贪吃，它们几乎吞食任何可以接受的饵料，寿命也很长。地图鱼的饲养非常容易，身强体壮的它们几乎适应任何水质环境，并提供充足的食物，它们就会生活的非常好，并不需要特殊的照顾。唯一需要注意的是，它们和猪一样，会吃会睡，也会拉--会排泄大量粪便，所以也被称为“花猪鱼”。
二、玛丽鱼
玛丽鱼
玛丽鱼原产中美洲的墨西哥，食活水蚤、摇蚊幼虫等动物性饲料及开水烫过的碎菠菜叶或莴苣叶，性情温和、喜在水的各层游动。饲养容易，对水质要求不高，喜欢弱碱性的硬水，适宜水温为22℃～25℃，耐高温性也很强，水温低于18℃易患水霉病和白点病。性情温和，从不攻击其他鱼，是混养的好品种。跟胎鳉科家族的其它成员相比，玛丽鱼类有2点较特别：一是喜欢硬水，在大多数热带 帆鳍玛丽(珍珠玛丽)鱼喜欢的微酸软水中虽然能成活，但会不安地躁动，一旦换成硬水，跳跃次数明显减少；二是它们比别的胎鳉鱼更爱吃素，一定程度上说明它们比较胆小，不适合与别的快游鱼混养。
三、皮球鱼
皮球鱼
皮球鱼是非常有趣的一类鱼儿，这种鱼平时大约有大人的拳头大小，浑身滚圆。生活在我国西双版纳的森林溪水中，因为它和得像小孩儿玩的皮球，因此被称做“皮球鱼”。它们在阴雨连绵的天气里，还会上岸爬到山坡上寻找食物，这时如果有谁无意中惊吓到它，它立刻会充气彭胀起来，滚下山坡逃回水里。皮球鱼属于热带小型观赏鱼,性情较温顺,可与其他鱼混养.饲养水温18℃～30℃,喜弱碱性硬水.饵料以鱼虫为主,也可摄食颗粒饲料.繁殖水温24℃～26℃,也是典型耐高温的一类鱼。
